تُعد ألواح ملح البحر وسيلة رائعة لإضافة نكهة إضافية وطبقات غنية إلى طبقك. قم بإضفاء نكهة مميزة على طعامك من خلال تتبيله باستخدام هذه الألواح المصنوعة من ملح البحر النقي بنسبة 100%. في هذا المقال، سنكتشف براعة لوح ملح البحر في الطهي وما يضيفه إلى مطبخك
الإمكانيات culinarية لوح ملح البحر
يمكن لأفراد الجمهور العام تجربة ألواح ملح البحر بطرق عديدة مختلفة. وعلى الرغم من أننا صادفنا العديد من الاستخدامات والوصفات الخاصة بملح الهيمالايا، إلا أن أحد أكثر استخداماته شيوعاً هو كسطح للطهي على شكل لوح ملح البحر. يمكنك الطهي على اللوح عن طريق تسخينه على موقد أو شوي اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات مباشرة على الكتلة، مما يمنحها طعماً مالحاً لذيذاً للغاية. كما يمكنك أيضًا تقديم الأطعمة الباردة مثل السوشي أو الساشيمي مباشرة على لوح ملح البحر حتى يظل الطعام بارداً ويكتسب نكهة مالحة خفيفة
استمتع الشيف الحديدي كثيراً باللعب مع لوح ملح البحر
طريقة أخرى لتعزيز النكهات في طبقك هي باستخدام لوح ملح البحر. بينما يُطهى الطعام على اللوح، فإنه يمتص أيضًا بعضًا من هذا الملح، ما يمنح طعامك نكهة إضافية لا يمكنك الحصول عليها من ملح المائدة العادي. وبالإضافة إلى فوائد الطهي باستخدام ألواح ملح البحر (مثل تقليل مستويات النفايات في المدافن)، فقد اقترح البعض أن الكميات الصغيرة من المعادن الأثرية المفيدة الموجودة في التلون الوردي والأبيض يمكن أن تضيف بُعدًا آخر من الدقة وتعزز النكهات الطبيعية التي ربما لم تكن تعرف بوجودها من قبل. باستخدام لوح ملح البحر من الهيمالايا سيجعل حتى شريحة اللحم المشوية أو صحن الجبن يبدو أنيقًا
مستخلص من كتاب طهي كتلة الملح، تقنية الطبق الواحد دفعة واحدة
الطبخ على لوح ملح البحر يعني فهم أن هذه التجربة يجب أن تُستمتع بها وتُبذل الجهد من أجلها. يجب تسخين هذا اللوح ببطء قبل الاستخدام الأول، وإلا فقد يتشقق. وعند تسخين الملح، يمكن وضع المكونات مباشرةً عليه وطهيها إلى الدرجة المفضلة لديكِ من النضج. كما يُمكنكِ التحقق من درجة حرارة اللوح للتأكد من ضبطها بشكل دقيق لتتناسب مع درجات الطهي الخارجية والداخلية على حد سواء. الطبخ على لوح لوح ملح البحر من الهيمالايا هو إجراء ممتعًا لتحضير الطعام ووسيلة رائعة لإظهار عائلتك وأصدقائك مدى كفاءتك في الطهي
تقنيات طهي مبتكرة على لوح ملح البحر
بالإضافة إلى ذلك، مع ألواح ملح البحر، يتم إنشاء طرق طهي مبتكرة ويُمنح الطعام قيمة مضافة أكبر. يمكنكم رؤية استخدام لوح ملح البحر في تجفيف وتتبيل اللحوم لأسابيع متتالية، مما يساعد على جعل اللحم أكثر ليونة وطعماً. قم بتعزيز نكهات أطباقك. التفّ لوح ملح البحر بقطعة قماش جبن واستخدمه في الطهي عن طريق وضع الأعشاب أو التوابل أو بعض قشر الحمضيات المبشور فوق الملح. سيتم إطلاق عبير المكونات بواسطة حرارة اللوح، ما يمنح أطباقك عطرًا رائعًا.
ألواح ملح البحر هي الخيار الأمثل لإضافة نكهة
أكمل طهي أطباقك على لوح ملح البحر من الهيمالايا ، وأنت ترفعها إلى مستوى جديد تمامًا. بغض النظر عن ما تقوم بشويه أو تبريده أو طهيه على اللوح، فإن هذا الطعم لا يُنسى من ملح البحر سيعزز كل قضمة. يمكنك إعداد عدد كبير من الوصفات المختلفة من خلال تجربة مكونات جديدة، واللعب في طريقة الطهي بحيث يندهش عائلتك أو أصدقاؤك من مهاراتك الرائعة في الطبخ! لذا في المرة القادمة التي تكون فيها في المطبخ، فكر في استخدام لوح ملح البحر لتطوير مهاراتك في الطهي. سيساعدك كتلة الملح البحري عالية الجودة من هوابانغ على تحقيق إبداعاتك الغذائية بالكامل، وبطبيعة الحال يمكنك إثارة الإعجاب لدى الآخرين من خلال أطباقك المذهلة.
