Payızın Başlaması Çin ənənəvi təqvimi ilə bağlı 24 günəş termini biri olub yaz fəslinin payız fəslinə keçməsini rəsmən nümayiş etdirən dərin mədəni əhəmiyyətə malikdir. Adətən 7 və ya 8 Avqust tarixlərinə düşən bu termin həvəzin dəyişməsi, kənd təsərrüfatı fəaliyyəti və gündəlik həyatda baş verən tədrici dəyişiklikləri ifadə edərək təbiət ritmləri ilə ünsiyyət daxilində yaşamaq qaydasında qədim Çin hikmətini əks etdirir.
Mədəni cəhətdən Payızın Başlanğıcı yalnız təqvim tarixindən ibarət deyil; bu, həm də təfəkkür və hazırlaşma vaxtıdır. Qədim Çinlilər bu dövrün təbiətin məhsul toplama dövrünün başlanğıcı olduğunu, yay istisinin soyuq hava ilə əvəz olunduğu və məhsulların yetişməyə başladığına inanırdılar. Bu inanış kənd təsərrüfatı cəmiyyətlərində dərin kök salmışdır, burada məhsulun uğuru sağ qalmaq üçün əsas amil olduğundan, Payızın Başlanğıcı illik dövrün əhəmiyyətli məqamı kimi qəbul edilirdi.
Payızın Başlanğıcına həsr olunmuş ən məşhur adətlərdən biri «tietieubiao», yaxud başqa adı ilə «yayın yağında yapışmaq»dır. Bu adət yay aylarında iştahanın azalması və fəaliyyətin artırılması səbəbindən insanların çəkilərini itirməsi fikrindən qaynaqlanır. Enerji ehtiyatlarını bərpa etmək və qələyəcək soyuq aylara hazırlaşmaq üçün ailələr bu gün ət, xüsusilə də donuz əti kimi kalorili qidalarla qidalanırdılar. Çinin şimalında adətən vurmalara, cənub bölgələrində isə qızardılmış ördek və ya digər möhkəm yeməklərə zövq alınırdı. Bu adət praktiki məqsədlərlə yanaşı, ailə əlaqələrini möhkəmləmək üçün də ümumi yemək yeməklərlə əlaqələndirilirdi.
Digər məşhur ənənə "kengiu", yaxud "payızı dişləmək"dür. Bu, yayın sonuna əlvida demək və payızı qarşılamaq mənasını verən mövsümi meyvələrin – xiyar, üzüm və ya şaftalı kimi – yeyilməsini nəzərdə tutur. Bəzi ərazilərdə payızın başlanğıcında xiyarı dişləməyin gələcək mövsümdə ishalı qarşısını almağa kömək edəcəyinə inanırlar. Bu sadə hərəkət insanların təbii aləmlə əlaqəsini saxlayır və təzə, mövsümi məhsulların qəbulunun vacibliyini xatırladır.
Çinin müxtəlif bölgələrində keçirilən unikal tədbirlər və mərasimlər Payızın Başlanğıcını qeyd etməyə müxtəliflik gətirir. Kənd təsərrüfatı ərazilərində fermerlər məhsulun bol olmasına dua etmək və kənd təsərrüfatı ilahlarına qurban təqdim etmək üçün mərasimlər keçirə bilərlər. Bu mərasimlərə tez-tez musiqi, rəqs daxil olur və kənd təsərrüfatı alətləri nümayiş etdirilir; bu da icmanın minnətdarlığını və gələcək mövsüm üçün ümidlərini əks etdirir. Şəhər ərazilərində isə belə ənənəvi mərasimlər daha nadir rast gəlinir, lakin insanlar hələ də bu tədbiri qeyd edərkən paltarlarını yüngül qatlarla yeniləyir, xəstəxanalarını planlaşdırır və yaxşı hava ilə xaricdə vaxt keçirməyi planlaşdırırlar.
Payızın Başlaması həmçinin ənənəvi tibb praktikalarını da təsir edir. Çin fitoterapiyasına görə, bu dövrdə insanların pəhrizini və həyat tərzini mövsümdə dəyişən enerjiyə uyğunlaşdırması vacibdir. Alçalar və ağ qəlib kimi ağciyəri rütubətləndirən məhsullar payız quruluğunu aradan qaldırmaq üçün tövsiyə olunur. Qəhvədən və ya tai qi kimi yüngül idman növləri, bədənin balansını saxlamaq və soyuq aylara hazırlaşmaq üçün tövsiyə edilir.
Müasir dövrdə Payızın Başlaması şəhərləşmə və qloballaşma səbəbi ilə bir çox ənənəvi praktikaları dəyişsə də gündəlik həyatda hələ də rol oynayır. Bu, insanların yavaşlamaq, yarpaqların rəngarəngliyindən hava soyuyanda ilk soyuqluğu hiss etməyə qədər təbiətin keçidlərinin gözəlliyini qiymətləndirmək üçün bir xatırlatıcı funksiyasını daşıyır. Bir çox insan bu imkanı istifadə edərək təbiət qoruyan ərazilərə səyahət planlayır, payız rəngarəngliyini görmək və ya hələ hava soyumadan kəmpinq və piqnik kimi təbiətdə aktiv həyat sürmək üçün bu dövrdən istifadə edir.
Biznes üçün, xüsusilə də qida və geyim sənayesində Start of Autumn istehlakçı üstünlüklərində dəyişiklik deməkdir. Restoranlar qarpız, şirin kartof və qoz kimi mövsümi məhsullarla hazırlanan yeməkləri təqdim etməyə başlayır, geyim mağazaları isə yüngül palto, eşarp və digər payız əşyalarını anbarlayır. Bu mövsümi dəyişiklik yalnız iqtisadi fəaliyyəti gücləndirmir, həm də müasir kontekstdə ənənəvi praktikaların yaşamasını təmin edir.
Təhsil də Start of Autumn-ın mədəni əhəmiyyətinin qorunmasında rol oynayır. Məktəblər tez-tez 24 günəş termini barədə şagirdlərə təlim verirlər və onların tarixi və kənd təsərrüfatı əhəmiyyətini izah edirlər. Bu, gənc nəsillərin əcdadlarının hikmətini başa düşməsinə və qiymətləndirməsinə kömək edir və bu ənənələrin gələcək nəsillərə ötürülməsini təmin edir.
Nəticə etibarı ilə, Payızın Başlanğıcı mövsümi dəyişikliklərin və mədəni irsin mahiyyətini əks etdirən zəngin və mənalı bir günəş terminidir. “Payız piyini yapışdırmaq”dan “payızı qırmaya” qədər uzanan adətləri və bayramları ilə Çin xalqının təbiətə dərin bağlılığını və mövsümlərin ritminə uyğunlaşa bilmə qabiliyyətini əks etdirir.
