У давнiя часы, Кітайская церавая (Малая манна) была важным сельскагаўдзельчым святаем, якое мае багатую культурную значэння. Колі урожай дасягваў ступені значнага росту, але ўсё ж не спел, грамадзяне разумелі гэты момант як ключавы для ацэнкі прагрэсу сваёй працы. Яны ўкраслялі свой вёску колькараснайма штандарамі і традыцыйнымі вышыванкамі, ствараючы радасную атмасферу. Сям'і збіраліся разам, каб падгатаваць спецыяльныя дары, такія як першыя зрослыя зярні, фрукты і овочы, якія былі акуратна раскладзены на наладных алтарах.
Цэрэmonyя ў чыць гадоў сельскае гаспадарства была церемоніяй, напалненай святаю атмасферай. Старэльцы прыводзілі працесіі, шынячыншы давнія закліканні і моліцьбы, дзе яуншая генерацыя ішла за імі, несучы сімвалічныя аб'екты, якія прадстаўлялі пладнасць і багатство. Гэтыя молітвы не былі праста словамі; гэта былі іскрэннія просьбі, выраз лягчай звязні фермарак з зямлёй і іх завясімасці ад баягу природы. Гэтыя традыцыі працягваюцца сёння ў багатае села, дзе спалочнасці захоўваюць крэпкую звязку з іх сельскай спадчыной. Людзі збораюцца на плошчах вёсак ці ў камуналных залах, дзеляліся роскошным жар坦нем, якое ўключае месцыякія смачнасці. Падчас як яны едуць, яны мяркуюць гісторыямы пра минулыя жанчыны, перадаваючы мудрасць і гісторыі ад аднаго парадку да наступнага. У повітры царуе смех і дзякаванне, докуль кожны змяшае момант, каб ацэньніць зямлю, якая іх падтрымлівае.
Іншым цікавым звychам, які сувязаны з Маленькім летам, ёст "сабор тэчэння." У гэты час кусты чародейнага чайву, якія былі паспяхова выхаваныя мяккімі весенскімі дажджамі і цеплым сонцам, даюць лісты, якія знаходзяцца ў сваёй найлепшай фарме. Нябраныя бутончыкі і моладыя лісты не толькі прыгожыя на бачэнне, але і маюць ідэальнае выраўнанне пажывных рэчыва і смакаў. Мастэрныя чайвыя зборнікі, карыстаючыся сваімі вештачнымі рукамі, уважліва адрыхтуюць лісты, забяспечваючы, што выбіраюцца толькі самыя лепшыя. Гэты дотошны працэс засведчвае мастацтва і прыкладнасць, якія ўваходзяць у чайную праўядзенку.
Любітэлі чару ўвесь свет з цікавасцю чакаюць гэтай поры. Чара Xiaoman, прадзеная свежай, — гэта сэнсарная задаволенасць. Іяе мякі смак прамаўляе па языцы, заливаючыся дзвярнай сладасцю, у той час як асвежуючы запах аднашоўвае чуцьці, пераносячы вас у буйныя плантacyі чары, дзе яна была зборана. Прыгатаванне чары Xiaoman таксама ёсьць рывмалогія сама по сабе, пры чым эксперты па чары акуратна вымяраюць лісткі, разгрэваюць воду да ідэальнай температуры і настаюць чару столькі часу, колькі необходна для адкрыцця яе пап Lans.
