Sphagnum mousse , communément appelée tourbe ou mousse d'eau, est un genre de bryophytes ayant une importance écologique et pratique significative. Ces plantes poussent généralement dans les zones humides, telles que les marais et les tourbières, où elles forment des nappes denses.
Du point de vue écologique, la mousse de tourbière joue un rôle crucial dans les écosystèmes des zones humides. Elle aide à maintenir l'équilibre en eau des marais en retenant l'eau pendant les périodes de pluie et en la libérant lentement pendant les périodes de sécheresse. Elle fournit également des habitats pour une variété de micro-organismes, d'insectes et de petits animaux. De plus, comme la décomposition de la sphaigne est très lente dans les conditions acides et inondées des tourbières, elle s'accumule avec le temps et contribue à la formation de tourbe, qui est un important puits de carbone sur Terre.
Dans les applications pratiques, la mousse de tourbière est largement utilisée en horticulture. C'est un substrat de croissance idéal pour de nombreuses plantes, en particulier celles qui préfèrent des conditions acides, bien drainées mais conservant l'humidité, telles que les orchidées, les plantes carnivores et certaines fougères. La sphaigne peut être utilisée seule ou mélangée avec d'autres substrats comme la perlite ou l'écorce. Elle sert également de matériau de couverture pour les boutures de plantes, aidant à les maintenir humides et favorisant la formation de racines. De plus, dans l'industrie florale, la sphaigne est utilisée pour envelopper les tiges de fleurs afin de les hydrater pendant le transport.
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