U drevnim vremenum, Xiaoman je bio važan poljoprivredni blagdan sa bogatom kulturnom značajkom. Kada bi biljke dostigli fazu značajnog rasta, ali još nisu bile potpuno zrele, farmeri su to gledali kao ključni trenutak za procjenu napretka svoje tvrde rade. Oni bi ukrašavali svoje sela bojnima zastavama i tradicionalnim dekoracijama, stvarajući prazničnu atmosferu. Obitelji bi se okupljale kako bi pripremili posebne darove, poput najranije odraslih žitarica, voća i povrća, koji su pažljivo raspoređeni na luksuznim altarskim površinama.
Ceremonija u čast bogova poljoprivrede bila je ozbiljan događaj. Stariji bi vodili procesije, pevši drevne inkantacije i molitve, dok bi mladije generacije prate, noseći simbolične predmete koji su predstavljali plodnost i blagostanje. Te molitve nisu bile samo riječi; bile su to srdačne molbe, koje su izražavale duboku vezu poljoprivrednika s zemljom i njihovu ovisnost o darovima prirode. Ova tradicija se nastavlja i danas u mnogim seljskim područjima, gdje zajednice održavaju jake veze sa svojim poljoprivrednim naslijeđem. Ljudi se skupljaju na selskim trgovima ili zajedničkim dvorишtima, dijeleći obilnu jelu koja sadrži lokalne specijalitete. Dok jedu, razmjene se priče o prošlim žetvama, prenoseći mudrost i priče iz jedne generacije u drugu. Zrak je pun smijeha i zahvalnosti, dok svi uzimaju trenutak da ocijene zemlju koja ih održava.
Još jedan zanimljiv običaj povezan s Xiaoman je "čajevi festival odabira." Tijekom ovog vremena, čajevi biljke, uzgojeni blagim proljetnim kišama i toplim sunčevim zracima, proizvode listove koji su u svojoj najboljoj fazi. Mladi pločići i mladi listovi nisu samo vizualno privlačni, već sadrže savršeno ravnotežu nutritivnih tkića i okusa. Vještini čajevi odabiraci, s svojim vještim rukama, pažljivo skupljaju listove, osiguravajući da se odabere samo najkvalitetnije. Ovaj precizan proces je dokaz umjetnosti i posvećenosti uključene u proizvodnji čaja.
Ljubitelji čaja širom svijeta s naduzbom očekuju ovaj sezona. Svež pripremljeni Xiaoman čaj je osjetilna užitak. Njegov jasan okus lako prolazi preko jezgra, ostavljajući trajnu slatkušu, dok osvježuća miris oživljava osjetila i prenosi nas u bogate čajevne bašte gdje je bio skupljan. Priprema Xiaoman čaja je također i rituel sam po sebi, s čajevnim stručnjacima pažljivo mjerenjem listova, zagrijavanjem vode do savršene temperature i namakanjem čaja tocno dosta dugo da bi se otvorio u punoj mjeri.
×
