Silicijev dioksid je uobičajeni prehrambeni aditiv koji se koristi za preradu mnogih pakiranih namirnica koje jedemo. „Sprječava zgrudnjavanje i stvaranje kore u hrani, održava je svježom. Nitko ne voli jesti hranu koja se svezala u grude! Silicijev dioksid također čini preradenu hranu svijetlom i sjajnom – i ugodnom za jelo. Dakle, bez daljnjeg odugovlačenja, pogledajmo ovaj posebni prehrambeni aditiv i način na koji se koristi za poboljšavanje okusa naše hrane!
Kada otvorite vrećicu čipsa ili kutiju žitarica, primijetili ste da hrana ne stvara grudvice? Upravo to postiže silicijev dioksid! Ova tajna sastojina može upiti vlagu koja održava hranu vlažnom. Manje vlage, manje grudvica. Time se hrana dulje održava svježom i ukusnom, tako da možete uživati u njoj kad god poželite!
Dioksid silicija ne sprječava samo zgrudnjavanje hrane, već izgleda i osjeća se prijatno. Jeste li ikada vidjeli sjajne slatkiše ili svilenkasti snijeg? Zahvaljujući dioksidu silicija! Može dodati nježan i glatki izgled preradi hranjivih tvari. Dakle, idući put kad probate hrskavu poslasticu ili žvakaću bombonu, znat ćete da je dioksid silicija učinio ukusnim!
Možda se pitate je li sigurno jesti hranu koja sadrži silicijev dioksid. Ne brinite! Stručnjaci za sigurnost hrane mi kažu da je siguran za uporabu u hrani. Zapravo, koristi se i u nekim lijekovima kako bi im omogućio bolje protjecanje! Hrana mora se pridržavati strogo reguliranih propisa kako bi se osigurala sigurna uporaba silicijeva dioksida. Dakle, sada možete uživati u užinama bez brige!
Jedna prednost silicijeva dioksida je da pomaže u produljenju svježine hrane. To je važno jer užine ne propadaju brzo. Dakle, kad konačno uzmete onu vrećicu čipsa ili kutiju krckera koju ste kupili prije nekoliko tjedana, i dalje će ukusno biti! Silicijev dioksid je nekako poput superjunaka jer našu hranu čini dugotrajnijom i ukusnom!
Silicij ima mnogo primjena u prehrambenoj industriji. Nalazi se u praškastim juhama i kolačima te čak u mliječnim proizvodima. Ovaj vrijedni aditiv poboljšava kvalitetu prerade hrane i osigurava njezinu sigurnost i svježinu. A bez obzira na to poboljšava li vaše disanje ili zadržava hrskavost vašeg Cinnamon Toast Cruncha, silicijev dioksid važan je za proizvodnju bolje hrane.
