Ծովային աղի սալերը հիանալի միջոց են ձեր ապուրներին լրացուցիչ համ և շերտեր հաղորդելու համար: Այս 100% մաքուր ծովային աղի սալերով ձեր սննդին հաղորդեք յուրահատուկ համ: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք ծովային աղի սալի խոհարարական հնարավորությունները և թե ինչ է այն ավելացնում ձեր խոհանոցում
Ծովային աղի սալի խոհարարական հնարավորությունները
Լայն հանրությունը կարող է փորձարկել ծովային աղի սալեր բազմաթիվ ձևերով: Չնայած մենք հանդիպել ենք Հիմալայան աղի շատ կիրառությունների և բաղադրատոմսերի, դրա ամենատարածված կիրառություններից մեկը որպես եփելու մակերես է՝ ծովային աղի սալի ձևով: Դուք կարող եք եփել աղի սալի վրա՝ տաքացնելով այն թեյникի վրա կամ խորովելով միս, ծովամթերք և բանջարեղեն անմիջապես սալի վրա, ինչը կտա սննդին շատ հաճելի աղի համ: Կարող եք նաև մատուցել սառը կերակուրներ, ինչպիսիք են սուշին կամ սաշիմին, անմիջապես ծովային աղի սալի վրա, որպեսզի սնունդը սառը մնա, իսկ համը լինի թեթև աղի
Երկաթե Շեֆը շատ հաճույք էր ապրում՝ խաղալով ծովային աղի սալով
Մեկ այլ ձև, որով կարող եք հարստացնել ձեր ապուրը՝ օգտագործելով ծովային աղի սալիկ: Երբ սնունդը եփվում է սալիկի վրա, այն նաև կլանում է աղի մի մասը, ինչը ձեր սննդին տալիս է ավելի շատ համ, քան սովորական սեղանի աղը: Ծովային աղի սալիկներով եփելու առավելություններից բացի (կոշտ թափոնների քանակի կրճատում), որոշերը նաև առաջարկում են, որ վարդագույն և սպիտակ երանգներով աղի մեջ պարունակվող հետամնաց հանքանյութերի փոքր քանակությունը կարող է ավելացնել բնական համի նրբերանգներ, որոնց գոյության մասին հնարավոր է երբեք չեք իմացել: Օգտագործելով ծովային աղի սալիկի վրա կանի նույնիսկ խմորեղեն կամ պանիրեղեն աղանդերը հարուստ տեսք ստանա
Վերցված է «The Salt Block Cooking», «Single Plate at Once» տեխնիկայից
Երկրապուրի սալի վրա եփելը նշանակում է հասկանալ, որ այս փորձառությունը պետք է վայելել և դրա համար աշխատել: Առաջին անգամ օգտագործելուց առաջ սալը պետք է դանդաղ տաքացվի, հակառակ դեպքում այն ճեղքվելու է: Երբ աղը տաքանում է, ձեր մանրամասերը կարող են անմիջապես դրվել դրա վրա և եփվել ձեր նախընտրած աստիճանով: Նաև կարող եք ստուգել սալի ջերմաստիճանը՝ այն ճիշտ կարգավորելու համար արտաքին և ներքին եփման ջերմաստիճանների համար նույնիսկ: Եփելը սալի վրա ծովային աղի սալիկի վրա երկրապուրի սալի վրա միաժամանակ զվարճալի է որպես սննդի պատրաստման գործընթաց և հիանալի ձև ձեր ընտանիքին ու ընկերներին ցույց տալու, թե ինչպես եք տիրապետում խոհարարությանը
Գեղեցիկ եփման տեխնիկաներ երկրապուրի սալի վրա
Բացի այդ, ծովային աղի սալիկներով ստեղծվում են նորարարական եփելու եղանակներ, և ավելի մեծ աշխատանք է տրվում ապուրներին: Կարող եք տեսնել, թե ինչպես է ծովային աղի սալիկ օգտագործվում՝ միսը շաբաթներ շարունակ չորացնելու համար, ինչը միսը դարձնում է ավելի նուրբ և համեղ: Լցրեք համեմունքներ ձեր ապուրների մեջ: Փաթաթեք ծովային աղի սալիկը պանրի կտորով և եփեք՝ դնելով համեմունքներ, մանրացված ցիտրուսի կեղև կամ համեմունքներ աղի վրա: Սալիկի տաքությունից առաջացած արոմատը ձեր ապուրներին կտա հրաշալի հոտ
Ծովային աղի սալիկները համի ավելացման համար իդեալական են
Ավարտեք ձեր ապուրները այս ծովային աղի սալիկի վրա , և դուք դրանք տանում եք ամբողջովին նոր մակարդակի։ Անկախ նրանից՝ ինչ եք թխվածքաբլիթ պատրաստում, սառեցնում կամ տապակում, ծովի այս անմոռանալի համը կբարելավի ձեր ուտելիքի յուրաքանչյուր կտորը։ Կարող եք ստեղծել բավականին շատ տարբեր բաղադրատոմսեր՝ փորձելով նոր բաղադրիչներ և խաղում եղանակներով, թե ինչպես պատրաստել դրանք, այնպես, որ ձեր ընտանիքը կամ ընկերները հիանան ձեր հիանալի խոհարարական հմտություններով։ Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ձեզ հարկավոր լինի խոհանոց գնալ, մտածեք ծովային աղի սալիկ օգտագործելու մասին՝ բարձրացնելու ձեր խոհարարական հմտությունները։ Huabang-ի բարձրորակ ծովային աղի սալիկը կօգնի ձեզ ամբողջությամբ հասնել ձեր խոհարարական ստեղծագործություններին, և, իհարկե, կարող եք ամոթի մատնել մյուսներին ձեր հիանալի աճապարներով։
