Baki garam laut merupakan cara yang sangat baik untuk memberikan rasa tambahan dan dimensi rasa pada hidangan Anda. Beri sentuhan rasa khas pada makanan Anda dengan menggunakan baki garam laut murni 100%. Dalam artikel ini, kita akan mengungkap kehebatan kuliner dari baki garam laut dan manfaatnya dalam memasak Anda
Kemungkinan kuliner dari palet garam laut
Masyarakat umum dapat bereksperimen dengan baki garam laut dalam berbagai cara. Meskipun kita telah menemukan banyak penggunaan dan resep untuk Garam Himalaya, salah satu penggunaan paling populer adalah sebagai permukaan memasak dalam bentuk baki garam laut. Anda bisa memasak di atas baki garam dengan memanaskannya di atas kompor atau memanggang daging, makanan laut, dan sayuran langsung di atas bongkahan tersebut, sehingga memberikan rasa asin yang lezat. Anda juga bisa menyajikan makanan dingin seperti sushi atau sashimi langsung di atas baki garam laut agar makanan tetap dingin dan mendapatkan sentuhan rasa asin yang halus
The Iron Chef bersenang-senang memasak dengan lempengan garam laut
Cara lain yang bisa Anda gunakan untuk meningkatkan rasa hidangan adalah dengan menggunakan lempengan garam laut. Saat makanan dimasak di atas lempengan, makanan tersebut juga menyerap sebagian garam yang memberikan tambahan rasa ekstra yang tidak akan Anda dapatkan dari garam meja biasa. Selain manfaat memasak dengan lempengan garam laut (mengurangi tingkat sampah di tempat pembuangan), beberapa orang menyarankan bahwa kandungan mineral jejak bermanfaat dalam warna merah muda dan putih dapat menambah dimensi rasa alami yang lebih halus, sehingga mengungkap rasa yang mungkin belum pernah Anda sadari sebelumnya. Menggunakan sebuah lempengan garam laut akan membuat steak panggang atau piring keju terlihat lebih mewah
Diambil dari The Salt Block Cooking, Teknik Satu Piring Sekaligus
Memasak di atas lempengan garam laut berarti memahami bahwa pengalaman ini perlu dinikmati dan membutuhkan usaha. Lempengan ini harus dipanaskan secara perlahan sebelum digunakan pertama kali, jika tidak, lempengan akan retak. Saat garam dipanaskan, bahan-bahan Anda dapat diletakkan langsung di atasnya dan dimasak hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan ragu untuk memeriksa suhu lempengan agar mencapai suhu yang tepat baik untuk memasak luar maupun dalam. Memasak di atas sebuah lempengan garam laut adalah prosedur yang menyenangkan dalam persiapan makanan sekaligus cara yang mengesankan untuk menunjukkan kepada keluarga dan teman betapa mahirnya Anda dalam memasak
Teknik memasak keren di atas lempengan garam laut
Selain itu, dengan lempengan garam laut, metode memasak inovatif diciptakan dan memberikan sentuhan lebih pada hidangan. Anda dapat melihat penggunaan lempengan garam laut untuk proses dry-age daging selama berminggu-minggu, sehingga membuat daging menjadi lebih empuk dan lezat. Tambahkan rasa ke dalam hidangan Anda. Bungkus lempengan garam laut dengan kain saring dan gunakan untuk memasak dengan meletakkan rempah-rempah, herba, atau parutan kulit jeruk di atas garam tersebut. Aroma bahan-bahan ini akan dilepaskan oleh panas dari lempengan, memberikan aroma yang menyenangkan pada hidangan Anda
Lempengan garam laut adalah pilihan tepat untuk menambah cita rasa
Selesaikan hidangan Anda di atas lempengan garam laut , dan Anda membawanya ke tingkat yang sama sekali baru. Tidak peduli apa yang Anda panggang, dinginkan, atau masak di atas lempengan, rasa laut yang tak terlupakan ini akan meningkatkan setiap gigitan. Anda dapat membuat berbagai macam resep dengan mencoba bahan-bahan baru, serta bereksperimen dengan cara memasaknya sehingga keluarga atau teman-teman Anda takjub dengan keterampilan memasak hebat Anda! Jadi lain kali Anda berada di dapur, pertimbangkan untuk menggunakan lempengan garam laut guna meningkatkan kemampuan kuliner Anda. Blok garam laut berkualitas tinggi dari Huabang akan membantu Anda mewujudkan kreasi kuliner secara maksimal, dan tentu saja Anda bisa membuat orang lain terkesima melalui hidangan luar biasa Anda.
