Теңіз тұзының тақталары тамаққа қосымша дәм мен қабаттар қосудың өте жақсы тәсілі болып табылады. Осы 100% таза теңіз тұзының тақталарымен тағамдарыңызды дәмдеу арқылы өзіндік ерекше дәм беріңіз. Бұл мақалада біз теңіз тұзының тақшасының ас-дәмдеу мүмкіндіктерін және оның ас дайындауға қосатын үлесін қарастырамыз
Теңіз тұзының паллетінің ас дайындау мүмкіндіктері
Жалпы халық теңіз тұзының тақталарын әртүрлі тәсілдермен сынап көруі мүмкін. Біз Гималай тұзының көптеген қолданыстары мен рецепттерін кездестірдік, бірақ оның ең танымал қолданыстарының бірі — теңіз тұзының тақтасы түріндегі ас дайындау беті ретінде қолданылуы. Тақтаны плитада қыздырып, ет, теңіз өнімдері мен көкөністерді тікелей оның үстінде қуыру арқылы тамаққа өте жақсы тұзды дәм беруге болады. Сонымен қатар суши немесе сашими сияқты салқын тамақты тікелей теңіз тұзының тақшасында беруге болады, бұл тамақтың салқын болып қалуына және жеңіл тұзды дәмге ие болуына көмектеседі
Temір шеф-аспаз теңіз тұзының тақтасымен ойнауға мол ләззат алды
Тамағыңыздың дәмін күшейтудің басқа да жолы — теңіз тұзының тақтасын пайдалану. Тақта үстінде тамақ пісіп жатқан кезде, ол сонымен қатар тұздың біразын сіңіріп алады, бұл сізге қосымша дәм береді, ал бұл дәм үстел тұзынан алу мүмкін емес. Теңіз тұзының тақтасын пайдаланып пісірудің пайдасы қана емес (жергілікті полигона деңгейді төмендету), кейбіреулері қызыл және ақ түстердегі пайдалы ізбасар минералдардың шағын мөлшері табиғи дәмдерді одан әрі күшейтетін тағы бір қабат қосуы мүмкін деген ұсыныста болды. Пайдалану теңіз тұзының тақтасымен пісіріңіз немесе подача жасаңыз одан әрі грильде пісірілген бұзаудың немесе ірімшіктің табағы да әдемі көрінетін болады
«The Salt Block Cooking» — «Бірден Бір Таба» техникасынан алынды
Теңіз тұзының тақтасында пісіру — бұл тәжірибенің ләzzетін алу үшін еңбек қажет екенін түсіну. Бұл тақтаны бірінші рет қолданар алдында баяу жылыту керек, әйтпесе ол сынады. Тұз қыздырылғаннан кейін, сіздің өнімдеріңізді оның үстіне тікелей қоюға және қалаған дәрежеңізге дейін пісіруге болады. Сондай-ақ сыртқы және ішкі пісіру температурасын дәлме-дәл қою үшін тақтаның температурасын тексеріп отыруға болады. Теңіз тұзының тақтасында теңіз тұзының тақтасымен пісіріңіз немесе подача жасаңыз тақтада тамақ дайындау — отбасыңыз бен достарыңызға пісірудегі шеберлігіңізді көрсетудің қызықты әрі әсерлемелі тәсілі
Теңіз тұзының тақтасындағы керемет пісіру әдістері
Сонымен қатар теңіз тұзының тақтасын пайдалану ас дайындаудың инновациялық әдістерін жасайды және тағамдарға көбірек мән береді. Теңіз тұзының тақтасын ұзақ уақыт бойы (апталар бойы) етті құрғатып дайындау үшін қолданып, еттің нәжістігі мен дәмділігін арттыруға болады. Тағамдарыңызға дәм беріңіз. Теңіз тұзының тақтасын сірке матаға орап, оның үстіне жылжытылған цитрус қабығын, және әртүрлі дәмдеуіштер мен жасыл шөптер салып пісіруге болады. Тақтаның жылуы құрамдас бөліктердің иісін бөліп, тағамдарыңызға тамаша иіс береді
Тағамға дәм қосу үшін теңіз тұзының тақтасы – ең қажеттісі
Тағамдарыңызды соңында теңіз тұзының тақтасымен пісіріңіз немесе подача жасаңыз және сіз оларды жаңа деңгейге көтерудесіз. Сіз нені пісіріп, салқындатып немесе тақтаға қойып жатсаңыз да, теңіз тұзының естелік қалдыратын дәмі әрбір ыдыстың дәмін арттырады. Жаңа компоненттерді сынап көру арқылы, оларды қалай пісіру керектігін ойлап таба отырып, сіз әртүрлі рецептілерді жасай аласыз, сонда сіздің тамақ пісіру шеберлігіңізге отбасыңыз бен достарыңыз таң қалады! Келесі жолы мұздатқышта болғанда, тамақ дайындау шеберлігіңізді көтеру үшін теңіз тұзы тақтайшасын қолдануды ойланыңыз. Huabang сапалы теңіз тұзы тақтасы сіздің кулинариялық идеяларыңызды толық іске асыруға көмектеседі және, әрине, сіз өзіңіздің керемет тағамдарыңызбен басқалардың алдында мақтанып жүре аласыз.
