Күздүн башы - бул традициялуу 24 күнүнүн бири, күз күнүнөн күздүн башына өтүүдү белгилейт. Бул күн көбүнчө 7-сентябрь же 8-сентябрьде болот. Бул кезде аба ырайынын өзгөрүшү, айыл чарба иштери, күн түшүндөгү өмүр шарттары өзгөрөт. Бул табигат менен уюшуп өмүр сүрөөнүн эжеси.
Маданиятында, Жаздын аягы болсоок деген эле тарыхый датадан артык нерсе - бул ойлонуп коруу жана даярдалуу мезгили. Борбордук Кытай элинин эжесинде бул мезгил табияттын жинаш мезгили башталгандай, жайын жылысы суукка учурап, дарак-бактар жетиле баштаган мезгил катары белгиленген. Бул ишеним эгиндүүлүктүн жетишине жараша жашаган коомдордо терең тамыр оюп келет, анткени жыл сайынкы жинаштын ийгиликтүү болушу жашоого түздөн-түз таасир эткен, ошондуктан Жаздын аягы жылдык циклдин аса маанилүү булактарынын бири болуп саналат.
Күз башталгандагы адаттардын ичинде эң таанымалдардын бири «тетубяо» же «күзгү семизди жабыштыруу» болуп саналат. Бул адет жаздын жылуу айларында көбүнчө азыктан келген семизди жоготкон адамдардын энергия запасын толтуруу жана алда келген суулаган айларга даярдануу үчүн пайда болгон. Бул күнү семьялар жылкы этин, айрыкча чоң үчүн калориялуу азыктарды жеп, күч алган. Түндүк Кытайда жумбош жеп, түштүк аймактарда болсо күймө өрдөк же башка тукум азыктар менен күтүм жасашкан. Бул адет практикалык мааниге ээ болуп гана калбай, ошондой эле туугандардын биргеликте тамак чөгүүсү аркылуу байланышын бекемдеген.
Эң популяр жоруктардын бири «кенгиу», же «кузгү күймөк». Бул жаздын аягын жана куздун башталышын белгилөө үчүн жалбыздын, узумдун же шабдалынын сыяктуу мезгилдик жемиштерди жеп түрүүнү камтыйт. Бир аймактарда, күз башында жалбыздын чыбын күймөк келечек мезгилде диареяны алдын алууга болот деп ишенишет. Бул жөн гана аракет адамдарды табигат менен байланыштырып, жаңы жана мезгилдик өнүмдөрдү жеп тургандыгын эскертип турат.
Кытайдын ар кандай аймактарында ыкылык менен башталган айрым тойлор менен дыйканчылыктын башын белгилөөгө ар түрдүү жыл мезгилине байланыштуу ар кандай тойлор жана ырымдар кошулган. Айыл аймактарында дыйканчылар жеткиликтүү жыл алууга шүгүр сүрүп, дыйканчылык кутбаган аттарына курбандык кылып, тойлорду өткөрүшкөн. Бул тойлордо көбүнчө музыка, бий жана дыйканчылык куралдары көрсөтүлүп, коомдун ыраазычылыгы менен жакшы жылдын тилеги билдирилген. Шаар аймактарында мындай ырымдар сирек болсо да, эл бул аралыкты тамак-ашын өзгөртүү, жеңил кийимдерди кийүү жана жакшы аба менен сыртта иш-чараларды пландоо аркылуу белгилеп турган.
Күз башталгандыктан улам даанышпандык дарылоо практикасына таасир этет. Чиндик дарылоо боюнча, мезгилдин өзгөрүп турган энергиясына ылайык күн тартибин жана тамак-ашыңызды өзгөртүү керек. Күздүн кургактыгын жок кылуу үчүн алмур жана ак гриб сымал окшар тамактарды жеген абдан пайдалуу. Дененин тең салмактуулугун сактоо жана келечектеги салкын мезгилге даярдануу үчүн жүрүү же тайчи сымал жарым-жартылай машыгуулар жасоого тийиш.
Бүгүнкү күндө күздүн башталышы урбанизация жана глобалдашуу таасиринен көптөгөн улуттук практикалар өзгөрсө да, күнүгө таасири жалаберет. Бул табигаттын өзгөрүшүн баалоо жана жайгак алып, жапырактардын түсү өзгөрүшүнө, абанын чачын келишине көз салуу үчүн эскертүү болуп калат. Көптөгөн адамдар бул мезгилде абанын жылысы менен бирге жаркын жерлерге саякатка чыгып, жээкке чыгып, табигат менен биргелешүүнү каалайт.
Бизнес үчүн, айрыкча тамак-аш жана мода индустриясында, Жаздын аягы менен осен келет. Бизнес үчүн, айрыкча тамак-аш жана мода индустриясында, Жаздын аягы менен осен келет. Ошол эле мезгилде ресторанда тыкыр, күрүнөн, кестанадан турган маалым удаево блюдалар пайда болот, ал эми кийим шебектери жеңил пальтолор, шарфтар жана башка осенге татыктуу нерселер менен камсыз болушат. Бул мезгилдик өзгөрүү экономикалык аракетти жандандырып, улуттук дәстүрлөрдү модернизациялык шарттарда жандырып турат.
Жаздын аягынын маданий маанисин сактоого билим берүү да салым көрсөтөт. Мектептерде жыйырма төрт күнүнүн тарыхый жана агро маанилери тууралуу сабак берилет. Бул жаш үрпөккө ата-бабаларынын данышмандыгын түшүнүүгө, дәстүрлөрдү келечек урпактарга өткөрүп беришке жардам берет.
Эч башка жерге карата, Күз башы - маанилүү жана мол табигый шарттарды жана маданиялык мурасты чагылдырган байыркы убакыт эсеби. Анын калык арасында жүргүзүлгөн салттары менен белгилүү окуялары, мисалы, «күзгү түктү жабыштыруу» же «күздү чыгышка чейин тийиш» деген салттар табигатка көркөм байланышын жана мезгил-мезгилге ылайыкташтырып өзүн түзө билгендигин көрсөтөт.
