Senos laikos Xiaoman bija svarīgs lauksaimniecisks svētku, kas bija iegūmis bagātā kultūras nozīmē. Kad dzelzs sasniegušas lielu augšanas posmu, bet vēl nebija pilnībā izgaismojušas, lauku ciemnieki to uzskatīja par galveno brīdi novērtēt savu strādājumu progresu. Tie apģērba savus ciematus ar krāsainiem karogiem un tradicionālām dekorācijām, radot svētkainu atmosfēru. Ģimenes kopā sagatavoja speciālus piedāvājumus, piemēram, pirmo audzētos zirņus, augļus un dārzeņus, kuros tie uzmanīgi tika sakārtoti uz dekoratīvajiem altāriem.
Ceremonija, lai godinātu zemkopības dievus, bija smagrs notikums. Vecāki vadīja procesijas, dziedādami senus izklikšķojumus un molenas, savukārt jaunākā paaudze sekoja, nesdama simboliskus priekšmetus, kas atspoguļoja auglību un prospereciju. Šīs molenas nebija tikai vārdi; tās bija sirdīgas lūgšanas, kas izteica zemnieku dziļo saikni ar zemi un to atkarību no dabas dāvanām. Šī tradīcija turpinās arī šodien daudzās lauku apgabalos, kur kopienas uztur stipru saiti ar savu zemkopības mantojumu. Cilvēki sapulcās ciema kvartālos vai kopīgos zālēs, dalīdamies ar bagātu ēdienu, kas ietver vietējos delikatesiem. Savāduņā viņi maiņā stāstus par pagājušajām žetusim, pārnēsājot pratu un stāstus no vienas paaudzes uz nākamo. Gaisma ir pilna smieklu un pateicības, kamēr visi paņem brīdi, lai novērtētu zemi, kas viņus uztur.
Vēl viena aizraujošā parādība, kas saistīta ar Xiaoman, ir „tejas savākšanas svētki“. Šajā laikā tejas krūmi, audzēti zem mielīgajiem pavasara lietiem un silto saules starojumam, ražo lapas, kas atrodas savā galvenajā stāvoklī. Delikātie bumbiņi un jaunās lapas nav tikai vizuāli piesenīgas, bet arī satur ideālo barības vielu un garu līdzsvaru. Pieredzētie tejas savācēji ar drosmīgiem rokām uzmanīgi izvelk lapas, nodrošinot, ka tiek atlasītas tikai labākās. Šis precīze procesa ir pierādījums par mākslu un deviģo, kas ietilpst tejas ražošanā.
Teas mīļotāji visā pasaulē arvien piesardzīgi gaida šo sezonu. Svieži uzgatavots Xiaoman teas ir sajūsmīgs sajūtu piedzīvojums. Tās gluda garša lido pāri valsts, atstājot ilgstošu saldumu, savukārt atsvaidzināta aromāta enerģija stimulē sajūsmes, novietojot vienu tepat uz bagātajiem teas dārziem, kur tika cīnītas. Xiaoman teas sagatavošana ir arī paša par sevi rituāls, kur tejas zinātnieki rūpīgi noņem lapas, ņemot ūdeni līdz ideālai temperatūrai un ieliežot teju tieši tik ilgi, lai atbrīvotu tās pilno potenciālu.
×
