×
Silīcija dioksīds ir parasta pārtikas piedeva, ko izmanto daudzu iepakoto pārtikas produktu apstrādē. “Tā novērš pārtikas sasietu un saplūšanu, saglabā tās svaigumu. Neviens negrib ēst pārtiku, kas ir saplūdusi! Silīcija dioksīds arī padara pārstrādātos pārtikas produktus spīdīgus un izskatāmies — un patīkami ēdamos. Tātad, bez liekas aizkavēšanās, pievērsīsimies šai īpašajai pārtikas piedevai un tam, kā tā tiek izmantota, lai padarītu mūsu pārtiku garšīgāku!
Atverot čipu maisiņu vai graudaugu kasti, vai esat pamanījuši, ka ēdiens neveido pikas? Tieši to dara silīcija dioksīds! Šis slepenais sastāvdaļa spēj uzsūkt mitrumu, kas saglabā ēdienu svaigu. Mīkstāk mitrums un mazāk pikām. Tas saglabā ēdienu svaigu un gardu ilgāk, ļaujot jums baudīt ēdienu jebkurā laikā!
Silīcija dioksīds ne tikai novērš pārtikas produktu saplūšanu, bet arī izskatās un jūtas patīkami. Vai esi redzējis spīdīgas konfektes vai zīdaini sniegu? Tas ir pateicoties silīcija dioksīdam! Tas var piešķirt gludu izskatu apstrādātiem pārtikas produktiem. Tātad nākamreiz, kad baudīsi krokantīgu uzkodu vai mīkstu konfekti, zini, ka silīcija dioksīds padara to gardumu!
Jūs varētu uztraukties par to, vai ir droši ēst pārtiku, kas satur silīcija dioksīdu. Nebaidieties! Pārtikas drošības eksperti man saka, ka to droši var izmantot pārtikā. To patiešām izmanto arī dažās zālēs, lai tās labāk tek! Pārtikas uzņēmumiem jāievēro stingri noteikumi, lai nodrošinātu silīcija dioksīda drošu izmantošanu. Tātad tagad varat bez rūpēm baudīt uzkodas!
Viena no silīcija dioksīda priekšrocībām ir tā, ka tas palīdz saglabāt pārtiku svaigu ilgāk. Tas ir svarīgi tādēļ, ka uzkodas ātri nebojājas. Tātad, kad beidzot paņemat tās čipu maisu vai biskvītu kasti, ko nopirkāt pirms dažām nedēļām, tās joprojām garšos labi! Silīcija dioksīds ir līdzīgs supervaronim, jo padara mūsu pārtiku ilgstošāku un saglabā tās garšu!
Silīcijs ir daudz lietots pārtikas rūpniecībā. To sastop pulverveida zupās un kūku maisījumos, un pat daļēji piena produktos. Šis vērtīgais piedevu stiprina pārtikas kvalitāti un nodrošina tās drošību un svaigumu. Un vai nu tas nodrošina jūsu elpai svaigu garšu vai liek jūsu kanēļa krokantiņiem palikt krokantiem, silīcija dioksīds ir svarīgs, lai padarītu mūsu pārtiku labāku.
