×

Jūras sāls plāksnes ir lielisks veids, kā ēdienam pievienot papildu garšu un nianses. Piešķiriet ēdienam atšķirīgu garšu, izmantojot šīs 100% tīrās jūras sāls plāksnes. Šajā rakstā mēs atklāsim jūras sāls plāksnes kulinaro potenciālu un to, ko tā var piedāvāt jūsu gatavošanai

Jūras sāls plāksnes kulinarie iespējas

Platā sabiedrība var eksperimentēt ar jūras sāls plāksnēm dažādos veidos. Lai gan mēs esam iepazinuši daudzas Himalaju sāls lietošanas iespējas un receptes, viena no populārākajām ir tā izmantošana kā gatavošanas virsma jūras sāls plāksnes formā. Varat gatavot uz sāls plāksnes, to uzkarsējot uz krāsns vai uz tās tieši cepot gaļu, jūras veltes un dārzeņus, kas rezultātā iegūst patīkamu sāļu garšu. Arī aukstos ēdienus, piemēram, suši vai sašimi, var pasniegt tieši uz jūras sāls plāksnes, lai ēdiens paliktu vēss un iegūtu nedaudz sāļu garšu

Dzelzs šefpavārs ļoti daudz izklaidējās, eksperimentējot ar jūras sāls plāksni

Vēl viens veids, kā pastiprināt garšu savām maltītēm, ir vienkārši izmantot jūras sāls plāksni. Kamēr ēdiens ceptas uz plāksnes, tas vienlaikus uzsūc daļu no tā sāls, kas piešķir ēdienam papildu garšas nianses, kādas nevar iegūt no parastā galda sāls. Papildus jūras sāls plākšņu lietošanas priekšrocībām (samazinot atkritumu daudzumu poligonos), daži apgalvo, ka nelielas labvēlīgu mikroelementu devas rozā un baltajā krāsā var pievienot vēl vienu garšas slāni, kas uzlabo dabiskās garšas, kuras jūs varbūt nekad agrāk neesat pamanījis. Izmantojot jūras sāls plāksni pat cepta steika vai siera plate izskatīsies eleganti

Izvilkt no grāmatas „Sāls bloka gatavošana, viena šķīvja metode“

Gatavošana uz jūras sāls plāksnes nozīmē sapratni, ka šo pieredzi vajag baudīt un tai veltīt pūles. Pirms pirmreizējas lietošanas šo plāksni ir jāsilda lēnām, pretējā gadījumā tā plaisās. Kad sāls ir uzkarsusi, to var tieši uz tās novietot gatavināmos produktus un pagatavot tos līdz vēlamajam kūpinātības līmenim. Jūties brīvi arī pārbaudīt plāksnes temperatūru, lai precīzi iestatītu gan ārējo, gan iekšējo gatavošanas temperatūru. Gatavošana uz jūras sāls plāksni ir gan izklaidējoša metode ēdiena gatavošanai, gan iespaidīgs veids, kā parādīt savai ģimenei un draugiem, cik kompetents tu esi gatavošanā

Iespaidīgas gatavošanas tehnikas uz jūras sāls plāksnes

Turklāt kopā ar jūras sāls plāksnēm tiek radītas inovatīvas gatavošanas metodes un ēdiem tiek piešķirts lielāks darbs. Var redzēt jūras sāls plāksnes izmantošanu, lai gaļu žāvētu vairākas nedēļas, padarot to mīkstāku un garšīgāku. Iepotējiet garšas savos ēdienos. Aplejiet jūras sāls plāksni ar sieta drānu un izmantojiet to gatavošanai, uz sāls virsmas liekot augu lapas, garšvielas vai sīki rīvētu citrusu mizas. Siltums no plāksnes atbrīvos sastāvdaļu aromātus, nodrošinot jūsu ēdieniem patīkamu smaržu.

Jūras sāls plāksnes ir tas, kas nepieciešams, lai pievienotu garšu

Pabeidziet savus ēdienus uz jūras sāls plāksni , un jūs tos paceļat uz pilnīgi jaunu līmeni. Neatkarīgi no tā, ko jūs cepat, dzesējat vai pagatavojat plāksnē, šis neaizmirstamais jūras garšas pieskāriens pastiprinās katru kumosu. Eksperimentējot ar jauniem sastāvdaļām un gatavošanas veidiem, var izveidot daudz dažādu receptes, tāpēc jūsu ģimene vai draugi būs sajūsmā par jūsu lieliskajām pavāra prasmēm! Tāpēc nākamreiz, kad esat virtuvē, padomājiet par jūras sāls plāksnes izmantošanu, lai paceltu savas kulinaristes prasmes. Huabang augstas kvalitātes jūras sāls bloks palīdzēs jums pilnībā sasniegt savus kulinaristiskos mērķus, un, protams, ar saviem brīnišķīgajiem ēdieniem varēsiet apkaunot citus.