×

Slab garam laut adalah cara yang sangat baik untuk memberikan rasa tambahan dan lapisan rasa kepada hidangan anda. Berikan rasa yang unik kepada makanan anda dengan menggunakan slab garam laut tulen 100% ini. Dalam artikel ini, kita akan meneroka kehebatan kuliner slab garam laut dan apa yang ia bawa kepada cara memasak anda

Kemungkinan kulinari bagi palet garam laut

Ahli masyarakat umum boleh bereksperimen dengan slab garam laut dalam pelbagai cara. Walaupun kami telah menemui banyak kegunaan dan resipi untuk Garam Himalaya, salah satu kegunaan paling popular ialah sebagai permukaan memasak dalam bentuk slab garam laut. Anda boleh memasak di atas slab garam dengan memanaskannya di atas dapur atau memanggang daging, makanan laut dan sayur-sayuran terus di atas blok tersebut, yang mana akan memberikan rasa masin yang sedap. Anda juga boleh menghidangkan makanan sejuk seperti sushi atau sashimi terus di atas slab garam laut supaya makanan kekal sejuk, serta menambahkan sedikit rasa masin

The Iron Chef mempunyai banyak keseronokan bermain dengan kepingan garam laut

Cara lain untuk meningkatkan rasa dalam hidangan anda adalah dengan hanya menggunakan kepingan garam laut. Semasa makanan dimasak di atas kepingan tersebut, ia juga menyerap sedikit garam yang memberikan tambahan rasa ekstra yang tidak dapat anda peroleh daripada garam meja biasa. Selain daripada manfaat memasak dengan kepingan garam laut, (mengurangkan tahap bahan buangan di tempat pembuangan sampah), sesetengah pihak mencadangkan bahawa kandungan mineral surihan yang bermanfaat dalam warna merah jambu dan putih boleh menambah lapisan nuansa yang meningkatkan rasa semula jadi yang mungkin tidak pernah anda sedari kewujudannya. Menggunakan sebuah batang garam laut akan membuatkan daging steak panggang atau pinggan keju kelihatan lebih mewah

Diambil daripada The Salt Block Cooking, Teknik Pinggan Tunggal Sekali Gus

Memasak di atas kepingan garam laut adalah memahami bahawa pengalaman ini perlu dinikmati dan dilakukan dengan teliti. Kepingan ini mesti dipanaskan secara perlahan sebelum digunakan kali pertama, jika tidak ia akan retak. Apabila garam dipanaskan, bahan-bahan anda boleh diletakkan terus di atasnya dan dimasak hingga tahap kematangan yang diingini. Anda juga boleh memeriksa suhu kepingan tersebut supaya mencapai suhu yang sesuai untuk memasak luaran dan dalaman dengan tepat. Memasak di atas kepingan batang garam laut adalah satu prosedur yang menyeronokkan untuk penyediaan makanan dan cara yang menarik untuk menunjukkan kepada keluarga dan rakan-rakan betapa mahirnya anda dalam memasak

Teknik memasak menarik di atas kepingan garam laut

Selain itu, dengan kepingan garam laut, kaedah memasak inovatif dicipta dan memberikan hasil yang lebih baik kepada hidangan. Anda boleh melihat penggunaan kepingan garam laut untuk proses pengeringan daging selama beberapa minggu, yang membantu menjadikan daging lebih lembut dan sedap. Tambah perisa ke dalam hidangan anda. Bungkus kepingan garam laut dengan kain maslin dan gunakannya untuk memasak dengan meletakkan herba, rempah atau sedikit kulit sitrus yang diparut di atas garam tersebut. Aroma bahan-bahan ini akan dibebaskan oleh haba dari kepingan tersebut untuk memberikan wangi yang menyenangkan pada hidangan anda

Kepingan garam laut adalah pilihan terbaik untuk menambah rasa

Siapkan hidangan anda di atas batang garam laut , dan anda membawanya ke tahap yang sama sekali baru. Tidak kira apa yang anda panggang, sejukkan, atau masak di atas bongkah garam laut, rasa laut yang tidak terlupakan ini akan meningkatkan setiap suapan. Anda boleh mencipta pelbagai resipi dengan mencuba bahan-bahan baharu, serta bereksperimen dengan cara memasaknya sehingga keluarga atau rakan-rakan anda kagum dengan kemahiran memasak hebat anda! Jadi, kali seterusnya anda berada di dapur, pertimbangkan untuk menggunakan bongkah garam laut bagi meningkatkan kemahiran kulinari anda. Bongkah garam laut berkualiti tinggi dari Huabang akan membantu anda merealisasikan sepenuhnya kreasi kuliner anda, dan tentunya anda boleh memperlihatkan hidangan hebat anda kepada orang lain.