Sphagnum moss , znany również jako mech torfowy lub mech wodny, to rodzaj porostów o istotnym znaczeniu ekologicznym i praktycznym. Te rośliny zazwyczaj rosną w terenach bagiennych, takich jak bagno i trzęsawiska, gdzie tworzą gęste wyrazy.
Ekologicznie, torf moss odgrywa kluczową rolę w ekosystemach bagiennych. Pomaga utrzymywać bilans wody w torfowiskach, przechowując wodę podczas okresów deszczowych i powoli ją uwolniając podczas suszy. Dostarcza również siedliska dla różnorodnych mikroorganizmów, owadów i małych zwierząt. Ponadto, ponieważ torf rozkłada się bardzo powoli w kwaśnych i zatopionych warunkach torfowisk, akumuluje się z czasem i przyczynia się do tworzenia torfu, który jest ważnym ujedlnikiem węgla na Ziemi.
W praktycznych zastosowaniach, mosz czarowniczy jest szeroko używany w ogrodnictwie. Jest idealnym nośnikiem do rozmnażania dla wielu roślin, zwłaszcza tych, które preferują kwaśne i dobrze drenażujące, ale wilgotne warunki, takie jak orchidee, rośliny drapieżne i niektóre paprocie. Sfagnum może być używany samodzielnie lub mieszany z innymi podłożami, takimi jak perlite czy korze. Służy również jako materiał okrywający dla sadzonek, pomagając im zachować wilgoć i promując formowanie się korzeni. Ponadto, w przemyśle kwiatarnianym, sfagnum jest używany do owijania pędów kwiatowych, aby utrzymać je nawodnione podczas transportu.