Tấm muối biển là một cách tuyệt vời để tạo thêm hương vị và tầng lớp phong phú cho món ăn của bạn. Tạo hương vị đặc trưng cho thực phẩm bằng cách chế biến chúng trên những tấm muối biển tinh khiết 100% này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tài năng ẩm thực của tấm muối biển và những gì nó mang lại cho quá trình nấu nướng của bạn
Khả năng ẩm thực của một tấm muối biển
Các thành viên công chúng có thể thử nghiệm với tấm muối biển theo nhiều cách khác nhau. Mặc dù chúng tôi đã biết đến nhiều cách sử dụng và công thức chế biến với muối Himalaya, một trong những cách phổ biến nhất là dùng như một bề mặt nấu ăn dưới dạng một tấm muối biển. Bạn có thể nấu ăn trên tấm muối bằng cách đun nóng nó trên bếp hoặc nướng trực tiếp thịt, hải sản và rau củ lên khối muối, nhờ đó mang lại vị mặn rất hấp dẫn. Bạn cũng có thể dùng tấm muối biển để bày các món lạnh như sushi hoặc sashimi, giúp thực phẩm giữ được độ lạnh và tăng thêm chút vị mặn nhẹ
Iron Chef đã rất vui khi chơi với một tấm muối biển.
Một cách khác để tăng hương vị trong món ăn là chỉ cần dùng một miếng muối biển. Khi thức ăn nấu trên tấm, nó cũng hút một số muối đó, cho thức ăn của bạn thêm một ít hương vị mà bạn sẽ không nhận được từ muối bàn thông thường. Ngoài những lợi ích của việc nấu ăn với các tấm muối biển, (giảm mức độ đổ rác), một số người đã đề xuất một lượng nhỏ các khoáng chất hữu ích trong màu hồng và trắng có thể thêm một sắc thái lớp làm tăng hương vị tự nhiên mà bạn có thể không bao giờ biết tồn tại. Sử dụng một tấm đá muối sẽ làm cho ngay cả thịt nướng hoặc đĩa phô mai trông sang trọng
Được trích xuất từ phương pháp nấu bằng khối muối, một đĩa một lần
Nấu ăn trên một tấm đá muối biển là hiểu rằng trải nghiệm này cần được thưởng thức và kỳ công thực hiện. Tấm đá này phải được làm nóng từ từ trước lần sử dụng đầu tiên, nếu không nó sẽ bị nứt. Khi muối đã nóng, bạn có thể đặt nguyên liệu trực tiếp lên trên và nấu đến độ chín theo ý thích. Bạn cũng nên kiểm tra nhiệt độ của tấm đá để đảm bảo đạt mức phù hợp cho cả nhiệt độ nấu bên ngoài lẫn bên trong. Nấu ăn trên một tấm đá muối là một phương pháp chế biến thú vị đồng thời cũng là cách ấn tượng để khoe với gia đình và bạn bè về kỹ năng nấu nướng thành thạo của bạn
Các kỹ thuật nấu ăn độc đáo trên một tấm đá muối biển
Ngoài ra, với các tấm muối biển, các phương pháp nấu ăn sáng tạo được tạo ra và mang lại giá trị lớn hơn cho các món ăn. Bạn có thể thấy việc sử dụng tấm muối biển để ủ khô thịt trong nhiều tuần liên tiếp, giúp làm cho thịt trở nên mềm và ngon hơn. Truyền thêm hương vị vào món ăn của bạn. Bọc một tấm muối biển bằng vải cheesecloth và sử dụng nó để nấu ăn bằng cách đặt các loại thảo mộc, gia vị hoặc một ít vỏ cam chanh bào lên trên bề mặt muối. Mùi thơm của các nguyên liệu sẽ được giải phóng bởi nhiệt từ tấm muối, mang đến cho món ăn của bạn một hương thơm dễ chịu
Các tấm muối biển là lựa chọn lý tưởng để tăng thêm hương vị
Hoàn thiện món ăn của bạn trên tấm đá muối , và bạn đang nâng chúng lên một tầm cao mới. Dù bạn đang nướng, làm mát hay chế biến trên tấm đá, hương vị biển cả khó quên này sẽ làm nổi bật từng miếng ăn. Bạn có thể tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau bằng cách thử các nguyên liệu mới, và thoải mái sáng tạo cách nấu sao cho gia đình hay bạn bè phải trầm trồ trước kỹ năng nấu nướng tuyệt vời của bạn! Vì vậy, lần tới khi vào bếp, hãy nghĩ đến việc sử dụng tấm đá muối biển để nâng tầm kỹ năng ẩm thực của mình. Tấm đá muối biển chất lượng cao của Huabang sẽ giúp bạn phát huy tối đa khả năng sáng tạo trong nấu ăn, và dĩ nhiên, bạn hoàn toàn có thể khiến người khác phải ngả mũ thán phục thông qua những món ăn tuyệt diệu của mình.
